說說我對魚蛋白的一些淺見

2020-06-24

  近來論壇上在搞“氨基酸、多肽、魚蛋白特種肥料討論”的話題活動,我蠻感興趣,雖然不能算是個農業人,學藝不精但也是學生物技術出身的,對這方麵挺感興趣,我也查閱了一些相關的資料學習了一下,下麵就說說我個人對它的一些看法。如有什麽不妥的地方歡迎大家指正一起出來討論、交流,共同進步!

  說起魚蛋白肥料,大家想來不陌生,近幾年被商家炒的火熱。

  其實早在十幾、二十年前就有人將低值魚加工製作成肥料。起初是有美國的農民,把廢棄的魚打成漿與我國農家肥類似施用。我國較早的相關文獻記錄可追溯到05年,05年美國邦龍將它應用在玫瑰香葡萄上,同年我國也有幾位農業大學的教授研究它對冬小麥生長的影響。近幾年又有大量的研發、進步,因此大家也不要光覺得商家在“純忽悠”,好的肥料效果還是有的。

  既然說到了魚蛋白肥料,就得提提它的原料了,多的還是一些低值魚。好點的就用深海鱈魚、帶魚(魚皮、內髒)等

  低值魚,顧名思義,就是食用價值比較低的魚類和水產品加工下腳料的統稱。

  可不要小看低值魚,雖說沒有食用價值,但是其的營養價值還是很高的,這也是為什麽它能加工成為有機肥料的原因,而不是用其他動物加工:

  低值魚中不光含有肌原蛋白、肌漿蛋白等蛋白,浸出物中還有其他一些小分子肽類、遊離的氨基酸、核苷酸和尿素等非蛋白態含氮化合物。


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